《弘扬企业家精神 激活发展新动能》系列报道(四)精益求精 做就做好 ——记秦皇岛睿翱智能科技有限公司创始人刘伟利

                      发布单位:新闻中心发布时间:2019-02-26 本文被阅读次数:849次【字号:【打印】【关闭】

                      □本报记者王晗婷

                      秦皇岛睿翱智能科技有限公司是e谷科技企业孵化器内的一家创业型企业,虽然公司成立时间不长,但是公司生产的机器人奶茶机和机器人冰淇淋售卖机却备受市场好评,公司的发展势头良好。这些成绩的取得,离不开员工的共同努力,同样也得益于公司创始人刘伟利对于产品精益求精的执着坚持与追求。

                      其实,对于刘伟利来说,创业并不陌生。他曾经在北京和天津有过创业经历,但由于种种原因都没能成功。但是始终心怀创业梦想的他却依然没有放弃,最终,他选择了回到家乡创业,并成立了秦皇岛睿翱智能科技有限公司。“大学期间,我学的是电气工程及其自动化专业,毕业后就开始在企业做食品包装行业的自动化加工。虽说我的专业和工作对口,但心里总觉得不满足,我感觉自动化技术要有更广阔的应用,它应该能够改变人们的生活,让更多人享受到科技、智能的力量。”刘伟利告诉记者,一次偶然的机会,他了解到“智能餐饮”这个名词,在新奇之余,刘伟利敏锐地发现了商机。“将自动化技术和机器人技术应用于餐饮行业,让繁忙的都市人群有更为舒适、快捷的餐饮享受,这里肯定有无限商机。”综合考虑市场、成本等因素,结合自己积累的丰富的工业机器人设计制造经验,刘伟利决定选择从机器人奶茶机和冰淇淋机入手,摸索着前进。

                      第一步就是进行市场调研,他先后来到广州、深圳、厦门等奶茶行业发达的城市开展调研。刘伟利打趣地说道,那时候他既是体力劳动者又是脑力劳动者。“除了在各个城市来回奔波,闲暇时我还要通过网络、微信关注这些城市奶茶企业的动向。我经常是走进一家陌生的奶茶店,买上一杯奶茶,然后一坐就是半天。脑子里想的都是这家店一天能够卖出多少奶茶?主打的口味是什么?卖点在哪里?遇上热心的店主,我还能询问到店铺经营等方面深层次的问题。”刘伟利说。

                      通过市场调查,刘伟利更加坚定了自己当初的判断:“将自动化技术应用于奶茶以及冰激凌的制作有两个突出的优势:一是标准化程度更高。再娴熟的调剂师也无法保证制作的每一杯奶茶都达到完美的品质,尤其是顾客多的时候,手忙脚乱多放了一点糖,少摇了一次杯,奶茶的味道都会有影响,而机器人不会这样,只要调配好配方,机器人制作的奶茶每一杯都一模一样。二是节约了大量的人工成本。我了解到,一家奶茶店的人工成本还是很高的,即便开出比较高的薪水,调剂师这个岗位的流动性依然很大,而培养一名成熟的调剂师往往需要几个月的时间,使用自动化机器人则免去了这样的烦恼。”刘伟利说:“我要用机器人奶茶机和冰淇淋机打开公司进军智能餐饮的道路,同时暗暗下定决心,我不仅要做,而且要把这款产品做好!”

                      在产品的研发时,即使再忙,刘伟利也要保证研发过程全程参与,他亲自参与了结构设计、性能测试等工作,为的就是制造出性能优良的机器人奶茶机。奶茶的口感问题是研发过程中的一个难点,为了解决这个难题,刘伟利带着他的团队进行了大量的试验。他告诉记者:“平均下来,我们每一款产品都经历了1000杯左右的品尝测试。我们不仅自己去品尝,还请一些业内人士来品尝,给我们提意见。另外,机器人手臂摇动的幅度、力度和频率也都是我们一点点、一次次测试对比之后确定的,力争让制作出的奶茶口感更加香甜浓郁。”

                      在很多人看来,这样的机器人奶茶机只要能够调配出一杯香浓美味的奶茶就算是大功告成了,但是刘伟利却不这么认为:“做出一杯好奶茶只是开始,后续的工作其实还有很多。既然想把它做好,就要站在客户甚至是购买奶茶的消费者的立场去加以改进和优化。”正是秉持着这种精益求精的精神,刘伟利带领公司研发团队不断实现突破创新,产品的功能也越来越丰富和完善。“现在,我们做出来的产品不仅能够实现高度的标准化,而且客户和消费者的体验感也得到了很大的提升。比如我们通过定量加料解决了制作奶茶原料浪费的问题,降低了成本,我们还增加了拆卸清洗功能,这样一来就能够有效延长了设备的使用寿命。从消费者的角度出发,我们还设置了一些互动功能,让消费者能够和机器人奶茶机做一些互动的小游戏,提升了消费者购买奶茶时的乐趣。”

                      目前,这款机器人奶茶机在投放市场后得到了客户的一致好评,产品不仅畅销于国内多个城市,还打开了东南亚的市场。产品的成功不仅坚定了刘伟利在智能餐饮领域走下去的信心,也让他收获了很多宝贵的经验。“生产一个产品也好,经营一家公司也罢,都不能抱着敷衍了事的态度去干,要么不做,做就做好!这不是一种偏执,而是一种积极进取、精益求精的态度。我坚信只要抱着这样的信念,并真正付诸行动,付出汗水,成功一定就在不远处!”刘伟利坚定地说。

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